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红枣的最佳食用方法

  • 分类:红枣保健养生
  • 阅读:
  • 编辑:裕奉农场
  • 时间:2017-10-27
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一日三枣终身不老不同吃法功效各异 1

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  ①、红枣泡水,养肝排毒
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。和田大枣还可以被用来制作红枣酒。有时候,中国人把枣放在白酒里面,保存很长时间,慢慢变成枣酒,甘甜,香气扑鼻。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。还要注意(attention)的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素(又称维他命)C包含比重非常高,用热水煮泡会严重破坏(vandalism)维C。



  ③、红枣熬汤,止咳润肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖共同煮汤,可止咳润肺。和田大枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。

材料(Material):银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的入口味道添减分量)
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做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖共同放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。批发价格多少钱?鲜枣可溶性固形物含量37%,制干率35%,含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期遇雨易裂果,落果较重,耐贮运力差。抗逆性较强,适应性较广,山地,平川均可生长。批发价格多少钱?因地域范围有限且品种优良而被移植。可鲜食或制干,也可用于做蜜枣。该品种树势强健,树体高大。



  ④、红枣煮蛋,补血(养血)养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血(养血)的功效,煮出的鸡蛋很滋补。



  ⑤、红枣熬粥,安神助眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。

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  ⑥、红枣泡酒,血管通畅
红枣在浸泡过程(guò chéng)中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。


提醒:
1、干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从入口味道上建议,泡水喝茶泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择(xuanze)。批发价格多少钱?鲜枣可溶性固形物含量37%,制干率35%,含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期遇雨易裂果,落果较重,耐贮运力差。抗逆性较强,适应性较广,山地,平川均可生长。

2、大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。


文章来源:未知
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