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红枣引发的行业变化,河南大枣带动一方经济

  • 分类:红枣行业新闻
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  • 编辑:裕奉农场
  • 时间:2014-02-17
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 温县铁棍山药、淮阳黄花菜、灵宝苹果、中牟大蒜、正阳花生、河阴石榴……这些都是河南引以为傲的优质土特产,但是将其放置在全国层面来看,大多数的知名度并不算高。原因很简单,这些土特产的产业化程度较低,缺乏龙头企业的带动,以及品牌效应。

河南大枣
  新郑大枣则是一个例外,好想你作为中国红枣行业的龙头企业,不仅通过产业化的模式以及品牌效应使新郑大枣蜚声海内外,最为关键的是,它彻底改 变了一个行业的发展历程。好想你将一颗红枣带入到了一个大市场,开启了行业深加工的时代,随着其力量的不断集聚,未来的直接或间接的效益,更是不可估量。 这一笔“枣”账可得好好算一算。

  从土特产到“明星”产品的嬗变 123,123

  红枣从不起眼的土特产变成享誉海内外的明星产品,在其价值推广中,好想你居功至伟

  裴李岗文化遗址中的炭化枣核,揭开了新郑8000年的红枣历史。而在今天的“古枣园”中,依然有数百棵千年以上的大枣树,至今仍枝繁叶茂,硕果累累。

  新郑被称为中国枣都,一方面正是由于其种枣的历史悠久,而另一方面,“新郑红枣甲天下”、“新郑红枣甜似蜜”的美誉也很好地说明了其品质的优良。

  靠山吃山,正是凭着新郑红枣的“甲天下”,培育出了好想你这个名声颇为响亮的中国第一枣,但反过来说,也正是好想你20多年来的积累与提升,将新郑大枣置于了一个前所未有的高度。

  一个小小的土特产,在20年间完成了华丽转身,摇身成为了全国颇具知名度的大明星。
本文来自123

  其实新郑大枣的成名之路并不平坦。自上世纪90年代开始,新郑枣业进入了较快的发展期。

  然而与如今河南众多地方的土特产一样,新郑枣业也曾面临产业化程度不高的境遇,具体的表现就是“小、弱、乱、差”。

  具体来讲就是企业规模普遍较小,全行业对地方经济的贡献相对较小。当时,除了几家稍具规模的企业之外,还有数十家乡镇企业和数以百计的家庭作 坊式加工点,这些小企业设备简陋,有的甚至还停留在手工作坊式的生产阶段,劳动生产率低下,平均每年原料消耗量只有一千多万斤,不足当地原枣产量的三分之 一。

  而行业经营管理水平及科技创新能力较弱,也是不争的事实。其中绝大多数企业缺乏产品自主开发能力,新工艺、新材料、新技术的应用程度低。在设 备、工艺引进过程中,企业更为重视硬件,从而忽视了软件建设,造成了配套性差。并且,经营人才、技术人才普遍缺乏,创新能力严重不足,造成了产品同质化严 重。 123,123

  此外,由于原料来源分散,企业与作坊质量意识、品牌意识淡薄,产品质量和安全问题较为突出,严重影响着新郑大枣的整体声誉。

  正是由于全行业技术含量、产业化和组织化水平都比较低,绝大多数企业基本靠拼价格恶性竞争,个别企业用劣质、低质原料进行加工生产,超低价竞争严重扰乱着市场秩序,损害着整个行业的长远利益,使行业发展严重失序。

  也正是在这样一种行业环境中,好想你开始崛起,从成立伊始,石聚彬就深知新郑大枣加工业必须转型,如果再不从混乱的经营中摆脱出来,新郑大枣的形象和品牌就面临着毁灭的可能。

  从之前的奥星到后来的好想你,从市场上的开疆拓土,到摘取业内一项项最高荣誉,石聚彬与好想你的追求,就是要把大枣加工业做成河南的名片、中国创造的名片,为中国特色的农业产业化探索出一条成功道路来。
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  好想你找到了破解的答案,随着2011年成功登陆资本市场,好想你成为了中国红枣第一股。

  而随着好想你的成功从而产生的带动作用,近几年,新郑市培育出二十多个枣树新品种,获得国家新品种名录保护;先后向国家商标局申请了“新郑灰 枣”、“新郑鸡心枣”等原产地证明商标,向国家质检总局申请了国家适用的新郑红枣原产地标识,获得了国家绿色食品证书。大枣深加工产品畅销大江南北,长城 内外,甚至漂洋过海,在远离故乡的华人华侨中传递着来自中原的温馨。

  引领行业步入深加工时代

  龙头企业的带动效应,改变了以提供初级产品为主的行业状态

  然而好想你的成功并不仅仅成就了新郑大枣的“品牌”,更是影响了国内整个红枣产业,将一颗红枣的小生意,带入到了一个前所未有的大市场。 copyright 123456

  可以毫不夸张地说,好想你将红枣产业带入了一个深加工的时代。

  虽然拥有广泛的资源,但红枣的深加工能力却明显不足。就之前来看,我国红枣加工品种少,大部分为传统初级加工品,如蜜枣、枣酱、枣泥等,通常只是对果品进行整体(或部分组织)加工,改善颜色、风味和形状,加工层次较低,产品形式单一、附加值低。

  少数企业进行红枣酒、红枣饮料、红枣休闲食品及功能食品的开发,但整体规模较小,品种依然较少,不能形成有效的红枣资源转化能力。

  就如今看来,好想你之所以能够成为中国红枣的第一品牌,是其在红枣深加工以及产品创新等方面一直走在行业前端的结果。

  自2005年,好想你就开始按照药业的标准做红枣,其制定的《免洗红枣》标准也在2009年被国家标准专家审定委员会认定为国家标准。

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  就产品创新方面而言,好想你紧跟市场的需求,通过“走出去,请进来”的方法,聘请专家、教授,引进科技人才和最新信息、理念,组织权威科研单位及其专家团队,进行新产品研发,确保公司走在科技前沿,提前占领中国红枣的高科技领域。

  从最早的鸡心人参枣,到后来的去核鸡心枣,再到借鉴口香糖理念将其塞入“烟盒”的枣片,以及号称“东方咖啡”的枣粉,都是好想你开发出的具有里程碑意义的产品。

  此外,好想你公司作为免洗红枣国家标准的主要起草单位,还拥有两项红枣自动去核机等加工机械方面的实用专利,84项外观专利。气流粉碎(超微 粉碎)技术、大枣多糖提取技术、真空低温连续干燥技术和花粉破壁技术等都具有自主知识产权。“好想你枣片”产品包装获得“世界之星”国际包装设计大奖; “干制红枣”采用真空快速连续干燥技术生产,最大限度地保持了鲜枣的营养成分;“好7木本粮 123456

  食品”采用3种草本粮和4种木本粮搭配,独特的技术配方在膳食调理方面填补了国内市场空白;“好想你红枣粉”率先采用气流超微粉碎技术,解决了红枣因含糖量高不易粉碎的难题。

  也正是在好想你的带领下,行业的其他企业也都看到了深加工所带来的市场机遇,枣汁、枣茶、枣酱等一系列产品应运而生,丰富了红枣市场的产品结构,更丰富了消费者的需求。

  一颗小红枣改变一座城,富了千万人,这笔账值得一算

  值得算的“枣”账

  好想你在带动了一个产业的同时,也带动了几千万枣农脱贫致富,成为产枣区拉动农业、工业、商业、旅游业发展的一支重要力量。

  而更具有深远意义的是,随着好想你原料产地面积的不断扩大,其推广的枣树种植,极大地保护和改善了生态环境。
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  据记者了解,在好想你公司的辐射带动下,全国已有数千万人从事红枣种植、收购、研发加工、储藏、运输、销售等工作,极大地促进农村及地方经济的发展,促进农民转型就业,为社会主义新农村建设做出了极大贡献。

  就拿新疆若羌来讲,作为好想你原料的主产地之一,2000年时,若羌种植红枣不足1300亩,年产红枣300吨,农民年人均收入500元。

  而如今,红枣经济带动的若羌,城区面积扩大三四倍,人口达到5万,人均收入居西部十二省收入之首。

  据若羌县农业、林业部门测算,2013年若羌全县红枣总产量达到7.17万吨,折合干枣4.8万吨,较2012年增长15%以上,预计红枣产值达到18亿元以上,农牧民人均纯收入将达到2.5万元。在当地,年收入百万以上的枣农早已不足为奇。

  即使在整个南疆区域,几十年才发展到一定水平的棉花经济,短短五六年已被“红色经济”超越。全疆红枣种植面积已经从原来的数十万亩达到了700万亩,占全疆1500万亩林果种植总面积近半。有些大的农业县,红枣经济甚至占到了70%~80%的比重。
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  此外,枣树素有“铁杆庄稼”之称,有耐旱耐涝的特性,适合生长在贫瘠的土壤,树生长慢,树龄长,枣叶对二氧化碳的吸收能力仅次于银杏,具有良好的生态价值、观赏价值和经济价值,对改善局部地区生态环境和增长地方经济具有重要的作用。

  也正是看到了红枣种植带来的环境效益,好想你倾力打造了红枣这一低碳经济,在新疆阿克苏、若羌和河北沧州都建立分厂,并在分厂所在地大规模种植枣树,不遗余力地为防治当地沙荒和调节改善气候做出贡献。

  好想你倡导合理饮食,生态养生,多食红枣刺激红枣产业,从而扩大地方枣树的种植面积,这是低碳经济的延伸,是既能增大产业规模又能缓解环境问题的最佳思路。
文章来源:裕奉红枣
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