红枣花生鸡脚汤的做法：
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【食材】 copyright www.pifazao.com
鸡爪10只、红枣6粒、辅料、花生(鲜)、90克、橙皮、10克、食盐、1/2茶匙、姜2片、料酒、1汤匙 新疆红枣批发www.pifazao.com
【做法】 新疆大枣pifazao.com
1、鸡脚浸泡后清洗干净 大枣批发www.pifazao.com
2、冷水下锅，加料酒和姜片煮开 新疆红枣批发www.pifazao.com
3、三五分钟后捞出鸡脚冲洗干净，掰掉上面的趾甲 新疆大枣批发www.pifazao.com
4、将鸡脚还有洗净的花生米放入电炖锅
5、进去洗净的大红枣，橙皮切细丝也放进去 copyright www.pifazao.com
6、加入适量的清水，盖上盖子炖煮3-3.5小时，加入适量盐调味后即可出锅 新疆红枣批发pifazao.com
【技巧】
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1、 鸡脚飞水的时候加点料酒和姜片可以去腥;
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2、 鸡脚上的趾甲煮过后跟容易掰掉; 新疆红枣批发www.pifazao.com
3、 炖煮的过程不要揭锅，以免影响口感; 新疆红枣批发pifazao.com
4、 此汤不必加太多调料，煮好后加点盐调味即可，要的就是原汁原味;
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5、 我家的枣比较大，所以放5、6粒就够了，小点的枣可以多放几粒; copyright www.pifazao.com
6、 橙皮可以换成陈皮，我家没有，所以用橙皮代替。 copyright www.pifazao.com
红枣补气养血安神，花生中含有丰富的维生素 E和一定量的锌，不但能滋润皮肤，还有抗衰老和增强记忆的功效;鸡脚呢，跟猪蹄一样，富含胶原蛋白和丰富的钙质，同样的美容养颜。 大枣批发www.pifazao.com
