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红枣的护肝作用

  • 分类：红枣的功效与作用
  • 阅读：次
  • 编辑：裕奉农场
  • 时间：2014-02-11
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现代药理学研究表明，红枣能增加兔血清总蛋白和白蛋白的含量，可保护肝脏功 能。临床报道，急慢性肝炎或肝硬化引起血清转氨酶(SGPT)升高的患者，服用红枣花生汤（红枣、花生、冰糖各30g）能降低血清谷丙转氨酶水平。若用红 枣熬成稠粥食之，对肝炎患者护肝、养肝大有禙益。我国台湾某药物研究所利用红枣提取天然植物酸，观察对乙肝表面抗原以及对肝细胞的作用，结果表明药效显 著。红枣黄铜粗品可显著抑制小鼠体内氧自由基的生成，从而使SOD酶活性下降，并可显著抑制小鼠体内丙二醛的生成，还可降低小鼠血液和肝脏中过氧化氢酶的 活性。
文章来源：裕奉红枣
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