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红枣番薯糖水!

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  • 时间:2018-12-13
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?寒冷的冬天回到家,喝一碗暖暖甜甜的糖水,再用小瓷勺儿挖一块汤里煮得糯糯的红薯、莲子(莲实)、红枣,寒气立即就去了一半哦,做下来静下心慢慢的来享受这份甜甜的暖意吧。
“番薯”也就是红薯,可是一顶一的好东西呢!中医认为它味甘性平微凉,有润肺滑肠、补肾益胃的功效,老少皆宜。值得一提的是,平时爱跟中医掐的西医也非常认可它,封红薯君为“抗癌(cancer prevention)第一名”,且其具有的饱腹感,也被认为非常适合减肥时食用哦。
大枣的功效与作用也有非常多,可以说是养颜美容的圣品哦,常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦,养肝防癌功能尤为突出,还有“日食三颗枣,百岁不显老”之说呢。
下面共同来学习下红枣番薯糖水的做法吧
[主料]:番薯1个,红枣3颗,枸杞(枸杞子)10克,陈皮10克,生姜10克,冰糖30克。和田大枣又称为“黄金寿枣”营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右24,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。若羌灰枣其实就是古时候的楼兰,因盛产红枣而闻名,独有的光热资源和巨大的昼夜温差,成就了若羌楼兰红枣异乎寻常的品质。皮薄核小,肉厚质脆,甘甜醇香,细嫩爽口。与内地红枣比,若羌红枣不裂果、耐储存、不生虫,干枣含糖量高达68%,是别处红枣无法比拟的。 新疆大枣批发www.pifazao.com
[做法]:
  1。番薯洗净去皮,切成方块状。生姜切片,红枣和枸杞(枸杞子)洗净备用。
  2。锅中加入500ml清水,放入红枣,枸杞(枸杞子),陈皮和生姜,煮沸后倒入番薯。
  3。煮滚后改小火煮20分钟左右,番薯变软就可以,最后加入冰糖再煮5分钟即可。
[小贴士]:
  1。如果想节省(spare)时间,可以所有材料(Material)直接放电压力锅煮,10几分钟就全好了。
  2。放入生姜和陈皮,可以让番薯糖水更体味,不过不要放太多,以免太抢味。
  3。和田大枣人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。“黄金寿枣”不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。挑选番薯时,表皮有黑色斑(stain)点的番薯是受了黑斑病(类别:植物病害)菌(fungus)的感染。黑斑病(类别:植物病害)菌(fungus)的毒性可使红薯变硬、发苦,对人体有剧毒,而且此毒素无论水煮或火烤,其生物活性均不易被破坏(vandalism),绝对不可食用。?? 新疆红枣批发pifazao.com
 
文章来源:未知
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