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新疆和田大枣珍品:寿枣的六大营养价值

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  • 时间:2018-12-07
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    伴随着都市的生活节奏加快,环境感染的加剧,亚健康人群数量越来越大,且逐步低龄化。新疆大枣是指生长于中国新疆的枣子,其主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣,多为扁倒卵形,因其产地是新疆个子大而成名。而大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。正值一年一度新疆和田大枣珍品-寿枣的收获季,营养专家建议,身体亚健康人群,一日三枣益处多。

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    古人云“一日吃三枣,百岁不显老”。著名中医学家李时珍在《本草纲目》中说:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。可见,无论老少、男女,还是熬汤、煮粥,亦或者是办公室零食,常备点红枣,特别是优质和田寿枣,不但好吃,提亮心情,而且对健康有益。
    与普通红枣相比,和田寿枣个大、皮薄、核小、肉厚、颜色好、干而不皱,含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷(P)、钙(Ca)等微量元素,还有人体所必需的18种氨(化学式:NH3) 基酸,其中维生素C包含比重丰富,高于苹果、葡萄含量的七十多倍。在含糖量、可溶性固形物、VC等品质(Character)方面更要远远高于其它红枣品种,比如,普通大枣的含糖量为百分之十几,而和田寿枣就能达到38%,优势(解释:能压倒对方的有利形势)是非常明显的。
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    据现代健康专家研究(research)发现,和田寿枣具有6大药用保健价值:
   
  1、增强免疫功能,防止流感。健康专家研究(research)发现,和田寿枣的提取物包括(bāo kuò)枣汁都有抗疲劳的效果,可以促进脾淋巴细胞的增殖,提高人的免疫力,使人不容易生病,长期吃体质会有明显改善。如果将大枣、山药、大米、小米一起煮粥,不仅可以预防胃炎、胃溃疡的发生,还可以大幅最大化减少被流感病毒侵袭的几率。
   
  2、治疗和防止缺铁性贫血。和田大枣又称为“黄金寿枣”营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右24,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。新疆红枣气候干燥,阴雨天少,白天日照时间长、阳光强烈,植物可以充分进行光合作用,制造养份,产生更多的糖分;到了夜晚, 气温又降得很低,植物的呼吸作用减弱,减少了养分消耗。果实中积累了大量的养分。所以新疆的大枣吃起来比普通的大枣更醇厚,味道更甘甜。和田寿枣富含铁,对防治月经性贫血和产后失血,补充青少年缺铁性贫血有重要作用,其效果通常是药物所不能比拟的。和田寿枣中还含有高于普通红枣包含比重的环磷酸(化学式: H3PO4)腺苷,它能调节人体的新陈代谢,使新细胞迅速生成,并能增强骨髓(wealth)造血功能,增强血液中红细胞的含量。
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  3、润泽肌肤保护皮肤。益颜美容民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。长期在电脑前工作会导致(cause)诸多人体皮肤病变,其中最严重的就是干燥。和田寿枣的维生素(又称维他命)C和维生素P包含比重比一般枣要高许多,居各种水果之冠。在新鲜红枣中,维生素C的含量比柑橘高7~10倍,是苹果的75倍。常吃枣能使皮肤的弹性增强,皮下组织丰满,使皮肤变得细嫩光滑。
    4、滋阴壮阳助性。据《黄帝内经》记载:枣具有益气养肾、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。现代医学分析(Analyse)实验(experiment)发现,和田寿枣红枣中含有三萜类化合物,具有抗疲劳,增强耐力的作用。它富含的环磷酸(化学式: H3PO4)腺苷可以扩张血管,不仅可以改善心肌的营养状况,还能改善阴茎(The penis)供血,增加勃起的硬度(Hardness)。气虚肾亏的男人常吃红枣,可以滋阴壮阳增强性欲。

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  5、防止毛发掉落。红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”,皮肤容光焕发,毛发则有了安身之处,所以常食营养丰富(plump)的和田寿枣可以防止发脱落,而且可长出乌黑发亮的头发。在于田县拉伊苏世界长寿村,从来没有看见过秃头的长寿老人。
   
  6、益心安神舒缓压力。对于职场压力过大,神经衰弱患者,有失眠多梦,心悸健忘,疲倦无力,精神萎靡者,用和田寿枣20枚,莲子(莲实)50克,白糖少许,有健脾养血,益心安神的功效。
    专家提醒说,虽然和田寿枣好吃口感好,而且营养丰富,但是正常人每日也不宜多吃,一天三个为宜,就算非常爱吃也控制(control)在10个以内,食疗贵在坚持,持之以恒,身体才会逐步改善。

文章来源:未知
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