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如何辨别新疆和田大枣的真假

  • 分类:常见问题解答
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  • 时间:2018-11-26
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   我是新疆的一名枣农有几十亩的种植园全部用来种大枣。这些年习惯了每年种好枣后等着老板们来收枣。后来听说好多都是收回去放到上卖而且卖得很好。我就开始了解淘宝不看不知道一看吓了十多跳绝对可以用不可思议来形容因为我一搜索大枣枣出来的基本都是和田大枣卖得非常非常好。当时好不犹豫的决定了自己也到淘宝来卖枣自己给自己卖不是更好么?于2012年年底的时候注册了账号开通了自己的淘宝店。

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   到现在做了几个月了随着深入的了解(Find out)我彻底(thorough)震惊了:一同样的号称和田枣价格从10来元到几十元不等。二好多都是打着和田枣的名义卖的是其他地方的枣至于每家在一袋里放多少和田大枣多少其他枣要看各商家的心情了。三明明是三星按四星卖明明是四星按五星卖。我们行内称之为跳级。还有更夸张的标题(title)是一级网站内容是三级。
   基于以上情况(Condition)我发现老实做根本就没有竞争(competition)力。要么参杂其他地区的枣降低(reduce)成本就打得起价格战要么就跳级卖。也能有价格优势(解释:能压倒对方的有利形势)了。简直让人哭泣!
   是不是淘宝就没有卖全是正宗和田大枣的店了呢有。很少很少。绝不是那些超低价的一级枣卖到20来元还给你包邮。各位醒醒吧也许你买了好多次你还挺满意因为你只关注了个头。但其实你还没吃到正宗和和田大枣。当然也许你运气好也许你买的是1袋里有20%的是和田大枣80%是其他地区的枣。 新疆红枣批发www.pifazao.com
   其实造成所有这些状况的原因不光是烂在零售端从货源(供货的渠道)始发地就开始烂人心了。由于和田大枣有了名气。大家都认可。而整个和田县的大枣种植面积20-30万亩其中十四师种植面积13万亩左右。总年产量12-18万吨。
   这些枣线下要卖线上也要卖。哪里够卖呢?大家有心可以去搜索看看淘宝上好几家大卖家页面宣传语里都是年销几十万斤或者几十万吨。要了亲命了一家的和田大枣销售(Sales)都大于整个和田产区的产量了。那他多出来的那些是哪里来的?其他家的又从哪里来呢?两种情况:一每年枣一下树新疆其他地区如喀什阿克苏等的枣就运到和田了跟和田枣放到共同往外批当然就统一称之为和田枣咯。二懂行的呢就来进些优质的和田枣。用于做高端的礼品市场(shì chǎng)做店铺的形象和口碑(public praise)。然后主销售的爆款(特点:潮流)呢就无所谓了用山东山西的枣更有甚者用陕西的狗头枣来打着和田枣的名义就呼呼销售开了。我四星都卖到几乎成本价了也卖不动因为太多5星假和田枣价比我四星的都要低! 新疆红枣批发pifazao.com
   可能(maybe)你会问那人家销量那么好。难道买的人都傻吗?我想说确实很多人不知道如何分辨真假和田大枣。都是跟风和认价格。买的人多价格便宜基本也就跟着买了。买回去后首先只要看个头够大基本也就满足了。
   今天就在这里向大家简单介绍一下如何辨别真伪新疆和田大枣。
方法
  一、眼睛看
   新疆和田大枣通体呈红色和田枣相比其他枣个头稍大晾晒后的红枣枣越红说明糖分越重。且枣两头一般不一样枣缔处稍小枣皮有光泽褶皱(wrinkle)少。
方法
  二、用食指按
   新疆和田大枣枣肉弹性好肉厚是出名的可以用食指指肚轻按按下去的部分几秒钟后会自动弹回也说明枣肉肉质好
方法
  三、用手掰
   用手掰开枣肉能看到枣丝很绵密枣肉呈淡黄色这也说明枣好。若羌灰枣利于养分积累,晚上温度低减少了农作物养分的消耗有利于瓜果营养和糖分的积累),造就若羌枣得天独厚的自然生长环境。一般情况下枣外圈枣肉的颜色更深往里会泛白。
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方法
  四、切开看核
   新疆和田大枣根据枣树的年龄枣核大小也不一样枣树树龄越大结出来的和田枣枣核越小。但是一般来说不管是新枣树还是老枣树和田枣整体上枣核比其他枣种都要小且核的两头偏尖有些枣核几乎可以忽略不计。
方法
  五、口感区别
   新疆和田大枣枣肉甘甜绵密余味甜糯。枣皮薄不咯喉咙而山西的枣偏酸性山东的枣肉要薄些。
   下面再给大家普及(指遍布、遍及於一般)下和田枣的知识(zhī shí):
   和田原本不产枣
   在我国枣的产地不少名枣也不少像山西稷山“板枣”河北沧县和山东庆云“无核枣”、山东乐陵“金丝小枣”、安徽“水东蜜枣(Candied jujube)”以及浙江“义乌大枣”等等。若羌灰枣其实就是古时候的楼兰,因盛产红枣而闻名,独有的光热资源和巨大的昼夜温差,成就了若羌楼兰红枣异乎寻常的品质。皮薄核小,肉厚质脆,甘甜醇香,细嫩爽口。与内地红枣比,若羌红枣不裂果、耐储存、不生虫,干枣含糖量高达68%,是别处红枣无法比拟的。不过要说现在最流行的枣还要数新疆和田地区产的和田大枣。由于和田属于沙漠地区天气干旱少雨日晒又十分充分因此这里出产的瓜果都特别好吃。
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   和田原本并没有枣树这里也不产枣后来有人把山西骏枣树苗移植到和田竟然生根结果了。更让人惊喜的是山西的枣在和田的长势比在老家还好更大、更甜经过科学分(credit)析后里面的营养成分也更饱满。和田枣由此得名而且还赛过了它的本家——山西骏枣。
   和田大枣最大的超过6厘米。根据枣的大小和口感分为六个等级最好的为六星枣。一般来说一星和二星枣作为榨汁或者做枣泥用。从三星往上每一级枣的大小和入口味道都各不相同。六星枣最大最饱满口感最好。由于产量有限制(limit)作要求高运输不方便导致和田玉枣价格高于其他品种的枣。
   和田枣是每年11月开始下树所以现在市面上的枣都是2012年的枣。非常多商家说自己是2013年的和田枣非常非常的搞笑。
   还发现有的商家说自己的是免洗枣。和田大枣又称为“黄金寿枣”营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素;红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右24,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。看得我有点懵什么叫免洗枣?后来终于明白了就是这些商家号称自己已经经过多次加工清洗保证其干净清洁的情况(Condition)下销售(Sales)。有非常多人还挺买账没事也来问:你家的是不是免洗枣。我乐列个去。难道大家都懒到吃干果水果都不愿意动手洗一洗的地步了。商家再怎么清洗过装袋的过程枣在袋子里待了多久?你就真的放心没有一点灰尘细菌(fungus)吗?非要打开就要吃才叫好吗?拜托什么玩意免洗枣大家吃前还是洗一洗吧对了也洗洗自己的手。 新疆大枣批发www.pifazao.com
   无奈加气愤中胡乱写了一通也算爆料了些行业内幕。当然以我的影响(influence)力肯定不足以撼动那些正卖得如火如荼的大卖家们。也阻止不了大家去购买销量大价格低的“和田枣”。 其次也不是说我的就是最好的和田枣和田地区的枣也分好与坏的。我自认我家种植的算是上等投入了。但肯定比不上十四师的。毕竟枣树还分几年树。树龄大的枣长得越实。十四师的枣最终都是官方(authority)进行销售确实好。价格也不便宜。当然大家买到了也不冤。我呢凭良心到淘宝走一遭能不能成尽力而为吧。
文章来源:未知
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