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新疆大枣种类

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  • 时间:2018-11-22
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    新疆大枣都爱吃,皮薄肉厚个大甘甜,新疆大枣种类你知道吗?    按照产品(Product)种类新疆大枣可以分为新疆骏枣、新疆灰枣、新疆赞皇枣。新疆大枣是指生长于中国新疆的枣子,其主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣,多为扁倒卵形,因其产地是新疆个子大而成名。而大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。新疆红枣为新疆特有地理产品。新疆特产红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。 取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。    骏枣中当属新疆和田玉枣最为出名。新疆和田玉枣相比同类产品(Product),果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇(chún)厚,其维生素(又称维他命)
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  C、蛋白质(protein)、钙(Ca)铁锌(Zinc)等无机盐包含比重更高。新疆大枣是指生长于中国新疆的枣子,其主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣,多为扁倒卵形,因其产地是新疆个子大而成名。而大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。有安神、养心、敛汗之功能。营养丰富(plump)、口感甜美。    新疆若羌灰枣,个头不大,皮面艳丽,皱纹较细小均匀(jūn yún),皮薄核小,枣肉茨实,肉厚质脆,甘甜醇(chún)香,细嫩爽口。与内地大枣比,若羌大枣不裂果、耐储存、不生虫,干枣含糖量高达68%,是别处红枣没有办法比拟的。孕妇(Pregnant women)吃了若羌大枣能补气顺产,产妇吃了若羌大枣能养血催奶,老年人吃了止咳,小孩子吃了强身。   赞皇枣中哈密大枣最为出名,新疆哈密大枣甜度属于后味微有药香,哈密枣最大的特性就是滋补最强,属于药补枣,个也很大,且久煮不破皮。哈密大枣具有最高的药用价值,补血(养血)效果最好,是枣中的滋补之王,建议泡着吃、煮粥吃、煲汤吃,不适合生吃。     按产地新疆大枣主要产地在南疆的阿克苏、库尔勒、和田、喀什等地区,按地名新疆大枣种类就分为新疆大枣,通常有和田骏枣,阿克苏红枣,哈密大枣等带有地名的新疆大枣叫法。      新疆大枣种类中哪种好吃,大概新疆若羌大枣要更胜一筹,个头虽然不是最大的,但是口感是最好的。
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文章来源:未知
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