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红枣淮山炖兔肉

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  • 时间:2018-11-14
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清明后,气候日趋温暖。若羌灰枣其实就是古时候的楼兰,因盛产红枣而闻名,独有的光热资源和巨大的昼夜温差,成就了若羌楼兰红枣异乎寻常的品质。皮薄核小,肉厚质脆,甘甜醇香,细嫩爽口。与内地红枣比,若羌红枣不裂果、耐储存、不生虫,干枣含糖量高达68%,是别处红枣无法比拟的。唐代药王、大摄生家孙思邈说过:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”其意是少吃酸味食物,多吃些甜味的饮食,这么做的优点是 能补益人体的脾胃之气。中医认为,五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾等。若多吃酸味食物,能加强肝的功用,使本来就偏亢的肝气更旺,这么就会大伤脾胃之 气,因而要少吃酸味食物,一同甜味的食物入脾,能补益脾气,故应多吃一点,如红枣、淮山(山药)等甜的食物。现特举荐一款红枣淮山(山药)炖兔肉。
  [资料(Means)]红枣10个、淮山(山药)30克、兔肉400克、生姜3片。和田大枣人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。“黄金寿枣”不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。若羌灰枣利于养分积累,晚上温度低减少了农作物养分的消耗有利于瓜果营养和糖分的积累),造就若羌枣得天独厚的自然生长环境。 新疆大枣pifazao.com
  红 枣,又叫大枣,原产中国,广泛(extensive)全国各地,是古代中国的“五果”之一,品种繁多,不胜枚举。可作鲜果,可作干果,还可作膳食的配料和首要的中药。它最大的特 点是维生素(又称维他命)C包含比重特别高,对防癌抗癌(cancer prevention)有首要的作用;富含维生素(又称维他命)P能对人体的毛细血管起保健作用,因此常吃红枣可有效地避免和医治心脑血管疾病。中医认为, 红枣性温味甘,归脾、胃经,有益气补血(养血)、健脾(tonifying spleen)和胃、润心肺、缓阴血、生津液、悦颜色、通九窍,助十二经及和药之成效。在广东汤品中它常为佐辅料,现在此汤 中它为主料,是为非常好体现(tǐ xiàn)其在香甜入脾之功,一同在春日顶用它还有滋养血脉,有维护肝脏的作用。兔肉最大的特性是高蛋白、低脂肪(fat)、低胆固醇(Cholesterol)(chún)的食物,其肉质 细嫩,味美香浓、养分丰盛、久食不腻,有研讨标明,吃兔肉具有美容、益智、健康长寿的保健作用。中医认为它能补中益气、止渴健脾(tonifying spleen)、凉血、解热毒、利大肠, 所以民间有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说。两者与淮山(山药)合而为汤,有补中益气,健脾暖胃之功。 新疆红枣批发pifazao.com

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