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国人都爱用红枣来补血

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  • 时间:2018-11-13
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  国人都爱用红枣来补血(养血),上周,某健站引用一位营养师的观点称,红枣很早就被国人奉为补血(养血)圣物,这是因为红枣的颜色容易让人将红枣同血液联系起来,中国人讲究“以形补形”,自然“以色补色”也不是什么奇怪的理论了。
  某健站发文称,“红枣并无补血(养血)的效果”,引起不少友的质疑(解释:提出疑问),那么,曾经被不少人奉为补血圣物的红枣究竟有没有补血的功效对此,昨日,人民医院中医科主任教授表示,中医补血补的是“血虚”,西医补血补的是“贫血”,不可简单从含铁高低认定红枣无“补血”的功效。
  该营养师认为,鲜枣晒干为红枣后,其所含铁都会随着水分的流失而流失,远远不如动物肝脏、动物血,以及猪、牛、羊等动物瘦肉的含铁量,因此,红枣不会有补血(养血)的功效。
  中医专家:
  中医补血(养血) 补的是血虚 新疆大枣批发www.pifazao.com
  “红枣并无补血(养血)效果”这一观点,立即引起友质疑(解释:提出疑问)。
  人民医院中医科主任教授表示,西医补血(养血)与中医补血的概念(Idea)不完全一样,西医补的是“贫血”,中医补的是“血虚”。新疆大枣是指生长于中国新疆的枣子,其主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣,多为扁倒卵形,因其产地是新疆个子大而成名。而大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。新疆红枣气候干燥,阴雨天少,白天日照时间长、阳光强烈,植物可以充分进行光合作用,制造养份,产生更多的糖分;到了夜晚, 气温又降得很低,植物的呼吸作用减弱,减少了养分消耗。果实中积累了大量的养分。所以新疆的大枣吃起来比普通的大枣更醇厚,味道更甘甜。一般来讲,“血虚”包含的范围(fàn wéi)比“贫血”更大一些,如有的病患尽管血常规化验正常,但是只要有面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细、中医辨证属于血虚。对于血虚,中医理论认为红枣是补血佳品。

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  西医的贫血是指全身循环(continue)血液中红细胞总量最大化减少至正常值以下,而吃红枣纠正贫血是一个缓慢地过程(guò chéng),犹如人不能一口吃个大胖子,故从西医观点看,会有人称红枣并无补血(养血)的效果。和田大枣人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。“黄金寿枣”不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
  解释道,红枣补的其实不是血气,而是“脾气”,也就是说红枣具有健脾(tonifying spleen)的良好功效,从而改善消化吸收功能,底子好了,血气自然补得进。
文章来源:未知
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