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新疆和田大枣的功效和作用、热量、营养价值

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  • 时间:2018-10-10
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    枣,为落叶灌木或小乔木,高可达10米。若羌灰枣其实就是古时候的楼兰,因盛产红枣而闻名,独有的光热资源和巨大的昼夜温差,成就了若羌楼兰红枣异乎寻常的品质。皮薄核小,肉厚质脆,甘甜醇香,细嫩爽口。与内地红枣比,若羌红枣不裂果、耐储存、不生虫,干枣含糖量高达68%,是别处红枣无法比拟的。枝平滑无毛,具成对的针刺,直伸或钩曲,幼枝纤弱而簇生,颇似羽状复叶。成“之”字形曲折。单叶互生;卵圆形至卵状披针形,少有卵形,长2~6厘米,先端短尖而钝,基部歪斜,边缘具细锯齿,主脉自基部发出,侧脉明显。花小形,成短聚伞花序,丛生于叶腋,黄绿色;萼裂,上部呈花瓣状,下部连成筒状,绿色;花瓣;雄蕊,与花瓣对生;子房室,花柱突出于花盘中央,先端裂,核果卵形至长圆形,长1.5~5厘米,熟时深红色,果肉味甜,核两端锐尖。花期5-6月,果期9-10月。    新疆和田大枣中含有维生素(又称维他命)

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  C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素(又称维他命)。此外, 新疆和田大枣中含树脂(Resin)、黏液质、香豆素类衍生(释义:演变而产生)物(Derivatives)、儿茶酚(phenol)、鞣质、挥发油、13种氨(化学式:NH3) 基酸及钙、磷、铁、硒(selenium)等36种微量元素(trace element)。
    新疆和田大枣想必大家对它都不会陌生的,新疆和田大枣在人们生活中生活中经常见到的。平时人们也爱叫新疆和田大枣为干枣,新疆和田大枣是棕红色的外表,干干的吃起来很好吃。甜甜的新疆和田大枣可以用来熬粥,也可以用来泡水喝,它是一种营养丰富(plump)的食物。市场(shì chǎng)上常见的应该就是干枣了,基本上一年四季都有。其实没长成干枣的青枣大家也是都吃过的。
    干枣的功效与作用:
    干枣的功效枣味甘、性平,入脾、胃经;有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效;用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用。新疆大枣是指生长于中国新疆的枣子,其主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣,多为扁倒卵形,因其产地是新疆个子大而成名。而大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。

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    干枣的热量(Heat):
    干枣里面没含有丰富(plump)的蛋白质(protein)和脂肪(fat),干枣里面还含有胡萝卜素以及多种维生素(又称维他命),干枣里面的钙和磷(P)等营养成分也是非常的充足的。干枣里面的维生素C特别的多,所以干枣也达到了维生素王的美名。
    干枣的营养价值:
   
  1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。药理研究(research)发现,红枣能促进白细胞的生成,降低(reduce)血清胆固醇(Cholesterol),提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
   
  2、常常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富(plump)的维生素C,使体内多余的胆固醇(Cholesterol)(chún)转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率(probability)也就随之最大化减少;
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  3、枣中富含钙(Ca)和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期常常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
   
  4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
   
  5、枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
   
  6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。新疆大枣是指生长于中国新疆的枣子,其主要品种为骏枣、灰枣和赞皇枣,多为扁倒卵形,因其产地是新疆个子大而成名。而大枣,又名红枣、干枣、枣子,起源于中国,在中国已有八千多年的种植历史,自古以来就被列为“五果”(栗、桃、李、杏、枣)之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称。 新疆大枣pifazao.com

文章来源:未知
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