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教你干枣贮藏方法

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  • 时间:2018-07-27
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 干枣如果储藏不好,天气不好的话,就会变潮发霉(fā méi),甚至还会招来虫灾,下面我们就来介绍一下干枣储藏的比较科学的方法。
 干枣的储藏方法有非常多,有袋藏,囤藏,棚藏等,但是这些储藏方法都具有一定的缺陷,在遇到阴雨天气时就会反潮,发霉(fā méi)或遭虫蛀等,现在一些枣专家们针对这些缺陷又研究(research)出了一些可行的方法。新疆红枣气候干燥,阴雨天少,白天日照时间长、阳光强烈,植物可以充分进行光合作用,制造养份,产生更多的糖分;到了夜晚, 气温又降得很低,植物的呼吸作用减弱,减少了养分消耗。果实中积累了大量的养分。所以新疆的大枣吃起来比普通的大枣更醇厚,味道更甘甜。
   一是用塑料(结构:合成树脂、增塑剂、稳定剂、色料)袋包装贮藏。这种方法能较好保持红枣品质(Character),而且投资(意义:是未来收益的累积)小,技术简单,贮藏时间较长。其具体方法是:用0.07毫米厚的聚乙烯薄膜(薄而软的透明薄片)制成每袋干枣5千克的袋子,装好密土封后抽气,置于干燥凉爽的室内。此法贮藏1年后干枣色好味正,好果率在95%以上。 新疆大枣批发www.pifazao.com
   
   二是气调贮藏。新疆红枣气候干燥,阴雨天少,白天日照时间长、阳光强烈,植物可以充分进行光合作用,制造养份,产生更多的糖分;到了夜晚, 气温又降得很低,植物的呼吸作用减弱,减少了养分消耗。果实中积累了大量的养分。所以新疆的大枣吃起来比普通的大枣更醇厚,味道更甘甜。这种方法具有费用(expense)低、能防虫防霉和保持干枣品质(Character)等优点。据石家庄市果品批发部的试验,用塑料(结构:合成树脂、增塑剂、稳定剂、色料)帐充氮或用二氧(Oxygen)化(oxidation)碳(C)控制(control)帐内包含比重,使包含比重低于8%。这两种方法贮藏红枣142天,红枣仍保持干燥,果皮不返糖,入口味道正常。有虫的枣放入气帐两天后,害虫会全部死光。
以上这些方法投资(意义:是未来收益的累积)小,技术简单,还算是不错的储藏方法。新疆大枣因其产地是新疆个子大而成名。在中国这个历史悠久的国家,红枣的文化已经遍布全中国。新疆因其独特的地理环境而盛产哈密瓜,葡萄,大枣等瓜果。新疆独特的红枣生长环境、充足的光热资源、极佳的光和辐射、独一无二的树上采摘条件,新疆“若羌”大枣生长出果形饱满、色泽鲜亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的优质红枣,是极佳的滋补食品。 新疆红枣批发pifazao.com

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